Mexiko: Forscherteam identifiziert den Wurm im Agavenschnaps Mezcal

Zum Mezcal-Schnaps gehört ein Wurm. Nur: welcher Wurm? Auf diese Frage haben Forscher nun eine Antwort gefunden. In ihrem Fachartikel weisen sie auch auf ein Problem hin.
Quelle: ZEIT Wissen